• 2025-12-23
      瞧,这个稚气未脱的阳光少年,他叫曹赫健,是启东市科信技工学校崇川校区24级烹饪专业的学生,到科信技工学校学烹饪已经是第三学期了。运动场、整洁明亮的理论课堂、烹饪专业实训教室,都能看到他锻炼体能、奋笔疾书、实践训练的身影,学校的花花草草见证了他从刚入学时的懵懂无知到如今烹饪技艺娴熟的成长和蜕变,老师们的谆谆教诲和循循善诱,更让他对未来充满了无限的憧憬与期待。 初识烹饪:懵懂与好奇的交织   初入烹饪专业,一切都是那么新鲜而陌生。他怀着对美食的热爱与好奇,踏入了充满人间烟火气的实训室,第一次穿上整洁的厨师服,戴上高高的厨师帽,那种自豪感油然而生,仿佛自己瞬间成为了一名真正的烹饪大师。然而,现实很快给了他一个“下马威”。面对各种复杂的烹饪工具和琳琅满目的食材,他显得有些手足无措。刀工练习时,手中的菜刀总是不听使唤,切出的土豆丝粗细不均,像一条条蜿蜒的小蛇;炒菜时,火候的掌握更是一大难题,不是火大了把菜炒糊,就是火小了菜半生不熟。看着自己笨手笨脚的样子,他难免有些沮丧,甚至开始怀...
  • 2025-12-22
    汉藏技能协作启东科信无人机培训任务收官   为深入贯彻落实东西部协作战略部署,在江苏省人社厅与拉萨市人社局的组织推动下,启东科信技工学校于2025年12月份,成功承办了“拉萨民用无人航空器操控培训班”。学校以高度的政治责任感和精湛的专业能力,圆满完成了为期一个月的培训任务,全体学员均通过考核,获得“农用无人机系统操作手合格证”,实现了从“高原学员”到“合格飞手”的华丽转身。 一、准备阶段:全方位保障,彰显责任担当   学校高度重视此次培训任务,自2025年11月底接到通知起,立即成立由校长亲自挂帅的专项工作领导小组,教务处、学工部、培训处、后勤处等多部门协同联动,召开多次协调会,将准备工作落到实处。1. 设备保障到位:学校提前对全部训练用无人机、模拟器、电池及配套设备进行了全面检测与维护,筹资增补新无人机,确保教学期间设备状态良好、数量充足,满足高强度实操训练需求。2. 师资保障精锐:选派三名政治素质高、技术过硬、教学经验丰富的资深无人机教练员组成核心教学团队,并...
  • 2025-12-22
      以评促建迈向技工教育新高地 2025年11月13日,启东市科信技工学校迎来了一场意义非凡的评审——由启东市人力资源和社会保障局组织的职业技能培训机构“三星级”资质现场评审会。此次评审不仅是对学校办学实力的一次全面检验,更是推动学校内涵发展、提升综合竞争力的重要契机。 一、评审启动:高标准、严要求、深交流 评审会于当日上午在学校启东校区正式举行。会议由副校长韩强主持,启东市人社局施彬彬科长、三位评审专家,以及学校校长王晓飞、执行校长万水等校领导及相关部门负责人共同出席。会议伊始,王晓飞校长代表学校致欢迎辞,对各位专家领导的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。他在致辞中强调,“三星”资质不仅代表等级,更是规范与卓越的象征。学校将以最积极、最真实、最开放的态度迎接评审,恳请专家多提宝贵意见,为学校未来发展“诊断把脉”。随后,韩强副校长围绕学校概况、核心优势、特色成效与未来展望四个方面,向评审组作了系统汇报。他从“双轮驱动”的办学模式、成熟的考务体系、深度的...
  • 2025-12-19
      江海之畔,暖阳融融。为进一步丰富拉萨学员的课余生活,促进江苏启东与西藏拉萨两地青年的交流交融,12月18日下午,一场别开生面的足球友谊赛在启东市科信技工学校运动场活力开赛。对战双方分别为启东市科信技校足球队与正在我校参加“民用无人航空器操控培训”的拉萨学员代表队。   赛前,学校常务副校长黄卫兵为比赛开球,并勉励双方队员在比赛中增进了解、深化友谊,展现拼搏向上的精神风貌。随后,一场充满激情与欢笑的较量正式拉开帷幕。比赛伊始,拉萨学员队便展现出出色的个人技术与默契的团队配合。他们凭借灵活的跑动和精准的传接,很快掌握场上主动,接连攻破对方球门,比分一度领先至4:0。面对强劲对手,科信技校足球队并未气馁,他们稳住阵脚,顽强拼搏,在上半场结束前抓住机会连扳两球,将比分追至5:2。 下半场易边再战,双方均拿出看家本领。拉萨学员继续发挥技术细腻、配合流畅的特点,频频制造威胁;科信技校队员则不屈不挠,积极拼抢,努力追赶每一分。绿茵场上节奏紧凑、攻防精彩,场边师生们的加油声、欢呼声此起彼伏,气氛...
  • 2025-12-16
     初、高中毕业生学厨师推荐去哪?   许多年轻人在选择厨师道路时,常常面临这样的困境:是去餐厅或者酒店或者亲戚、熟人的饭店当学徒,还是进入专业烹饪学校学习?今天,我们就来透彻分析这两种路径的差异。 1.学厨师当学徒,真的好吗?   传统学徒模式下,徒弟往往局限于某家餐厅的特定菜系,技能单一;日常工作以打杂为主,核心烹饪技巧全凭师傅心情是否愿意教授,或者自己观察揣摩,缺乏系统性指导和上灶台的机会;没有系统化知识理论体系和标准化考核,技能难以获得权威认证;职业晋升缓慢,福利待遇往往不尽如人意。 2. 专业烹饪学校,到底有什么优势?   启东市科信技工学校(崇川校区)秉承“理论支撑,实训为主”的教学模式,学生从刀工、翻锅到宴席制作,均在标准化实训教室进行,接触非遗菜品;中、西面点;西餐等全方位技艺,知识体系完整,非单一店面经验可比。 3.学厨师有证书吗?哪些证书有用?   在校期间,学生即可考取国家认可的中式烹调师;中、西式面点师;咖啡师等职业技能等级证书。这些“硬通行证&rdquo...
  • 2025-12-06
    江海奔流迎远客,秋兰飘香启新程。2025年12月5日上午9时28分,在我校8楼会议室,一场意义非凡的开班仪式隆重举行——“技术赋能 放飞梦想”拉萨学员民用无人航空器操控培训正式启动!来自雪域高原的学员们,跨越千山万水,从“世界屋脊”来到“江海明珠”,与我们共同开启一段融合科技、技能与友谊的特别旅程。 开班仪式,庄严隆重 仪式在悠扬的《天路》暖场音乐中拉开序幕。我校党支部书记、校长王晓飞致欢迎辞,对远道而来的拉萨学员表示热烈欢迎,并寄语学员们成为“仰望星空的梦想家”“脚踏实地的实干者”和“播撒希望的友谊使者”。 教练员代表陶磊老师郑重承诺,将倾囊相授、严管厚爱,做学员技术上的“引路人”、训练中的“守护者”和成长路上的“同行者”。 拉萨学员代表唐桑用真挚的话语表达了对江苏省人力资源和社会保障厅、拉萨市人力资源和社会保障局以及我校的感谢,并代表全体学员庄严承诺:珍惜机会、刻苦学习、团结互助,不负期望,学成归乡,...