在繁忙的都市中，美食不仅是味蕾的狂欢，更是情感的纽带。当您走进一家环境优雅的餐厅，品尝到一道色香味俱佳的佳肴时，是否曾好奇背后那双巧手如何将平凡食材蜕变为惊艳之作？启东市科信技工学校烹饪专业，正是培养这些“舌尖艺术家”的摇篮，这里不仅是技艺的传承地，更是梦想的孵化器。‌ 一、专业特色：传统与现代的完美融合 烹饪专业以“厚基础、宽口径、强技能、高素质”为培养目标，构建了“基础素质+核心能力+岗位技能”的课程体系。传统烹饪技艺如刀工、火候掌控，与现代营养学、食品安全知识并重，让学生既能掌握八大菜系的精髓，又能适应健康饮食的新趋势。‌实训基地配备先进设备，从模拟厨房到智能烹饪实验室，每一步都紧扣行业前沿，确保学生毕业后能迅速融入职场。‌师资团队由资深厨师和行业专家组成，他们不仅传授技艺，更分享实战经验，让学生在实践中领悟“食不厌精，脍不厌细”的真谛。‌   二、核心课程：从理论到实践的蜕变之旅 课程设计注重知行合一，涵盖烹饪基本功、食品雕刻、...

 初、高中毕业生学厨师推荐去哪?   许多年轻人在选择厨师道路时，常常面临这样的困境：是去餐厅或者酒店或者亲戚、熟人的饭店当学徒，还是进入专业烹饪学校学习？今天，我们就来透彻分析这两种路径的差异。 1.学厨师当学徒，真的好吗？   传统学徒模式下，徒弟往往局限于某家餐厅的特定菜系，技能单一；日常工作以打杂为主，核心烹饪技巧全凭师傅心情是否愿意教授，或者自己观察揣摩，缺乏系统性指导和上灶台的机会；没有系统化知识理论体系和标准化考核，技能难以获得权威认证；职业晋升缓慢，福利待遇往往不尽如人意。 2. 专业烹饪学校，到底有什么优势？   启东市科信技工学校（崇川校区）秉承“理论支撑，实训为主”的教学模式，学生从刀工、翻锅到宴席制作，均在标准化实训教室进行，接触非遗菜品；中、西面点；西餐等全方位技艺，知识体系完整，非单一店面经验可比。 3.学厨师有证书吗？哪些证书有用？   在校期间，学生即可考取国家认可的中式烹调师；中、西式面点师；咖啡师等职业技能等级证书。这些“硬通行证&rdquo...

健康饮食是孩子成长的根基 我们继续用新鲜食材精心烹饪 让孩子们的每一餐 吃的营养、吃的健康、吃的安全 美“食”美刻，即刻开启......星期一食谱 早餐 肉包、菜角、鸡蛋、豆浆 午餐 川香辣子鸡、肉皮三鲜、肉沫金针菇、千页豆腐 晚餐 薯条小酥肉、花菜鸡片、青椒土豆丝、酸奶 星期二食谱 早餐 萝卜丝包、蒸饺、鸡蛋、豆浆 午餐 糖醋排骨、炖蛋、肉沫龙口粉丝、蒜香西葫芦 晚餐 酥香鸡排、青椒面筋肉片、甘蓝菜、桔子星期三食谱 早餐 烧麦、奶黄包、鸡蛋、胡辣汤 午餐 香酥鸡腿、玉米粒鱼丸、西红柿炒鸡蛋、红烧冬瓜 晚餐 地道肠、咖喱鸡丁、酸菜土豆条、酸奶星期四食谱 早餐 肉包、油条、鸡蛋、豆浆 午餐 萝卜烧肉、肉沫粉丝、面筋鸡片、青椒百叶 晚餐 川香鸭块、肉沫蛋羹、油渣大白菜、酸奶星期五食谱 早餐 雪菜包、油条、皮蛋瘦肉粥 午餐 红烧翅根、家常豆腐、茄汁鸡米花、肉沫茄子 晚餐 红烧狮子头、锅包肉、韭菜豆芽、香蕉星期六食谱 早餐 烧麦、奥尔良包、鸡蛋、豆浆 午餐 炸大排、莴笋炒蛋、无骨鸡柳、甘蓝菜 星期日食谱 晚餐 椒盐鸡腿、土豆肉片、文...

  为进一步加强校园消防安全工作，切实提高全体师生的消防安全意识及防灾、突发事件应急处理能力，2025年12月5日，启东市科信技工学校组织开展了一场全方位、多场景的消防应急演练活动。                             01周密部署，预案先行   演练前，学校专门召开消防演练工作部署会议。校领导、各部门负责人及全体教师参与会议，共同解读演练方案，明确职责分工。会议详细说明了各教学楼、宿舍楼的逃生路线、安全集合点以及教师在演练中的组织引导职责。要求全体教师必须熟悉逃生流程，确保演练时能沉着冷静、快速有序地指挥学生疏散，将“安全第一”的理念贯穿始终。 02教学楼撤离，紧张有序    随着校园内消防警报声骤然响起，教学楼区域的演练率先开始。各楼层负责教师迅速到达指定岗位，班主任立即组织班级学生进入应急状态。学生们在老师的指挥下，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿，按照预定疏散路线，快速、有序地从各楼层向学校安全地带撤离。整个疏散...

江海奔流迎远客，秋兰飘香启新程。2025年12月5日上午9时28分，在我校8楼会议室，一场意义非凡的开班仪式隆重举行——“技术赋能 放飞梦想”拉萨学员民用无人航空器操控培训正式启动！来自雪域高原的学员们，跨越千山万水，从“世界屋脊”来到“江海明珠”，与我们共同开启一段融合科技、技能与友谊的特别旅程。 开班仪式，庄严隆重 仪式在悠扬的《天路》暖场音乐中拉开序幕。我校党支部书记、校长王晓飞致欢迎辞，对远道而来的拉萨学员表示热烈欢迎，并寄语学员们成为“仰望星空的梦想家”“脚踏实地的实干者”和“播撒希望的友谊使者”。 教练员代表陶磊老师郑重承诺，将倾囊相授、严管厚爱，做学员技术上的“引路人”、训练中的“守护者”和成长路上的“同行者”。 拉萨学员代表唐桑用真挚的话语表达了对江苏省人力资源和社会保障厅、拉萨市人力资源和社会保障局以及我校的感谢，并代表全体学员庄严承诺：珍惜机会、刻苦学习、团结互助，不负期望，学成归乡，...

为汇聚南通地区天文科研与科普力量，推动天文教育事业深入发展，近日，南通天文学会筹备工作座谈会在启东市科信技工学校举行。南通市人民政府原副市长朱晋，启东市科信技工学校党支部书记王晓飞、南通旅游协会驻会秘书长顾建华，南通创维测绘有限公司沙如华，江苏非凡广告装璜有限公司张义蓉、顾耀华，上海融孚律师事务所合伙人施建华，南通引导教育科技中心、传委文化服务(上海)中心，吴敏、李锦山等嘉宾出席会议，共同围绕天文学会的成立背景、意义、筹备步骤及未来发展方向展开深入研讨。 明确定位 擘画蓝图 会议由顾建华秘书长主持。他首先阐述了创建天文学会的重要意义： 1. 搭建专业平台，整合本地天文爱好者资源，填补南通在该领域的组织空白； 2. 面向社会开展天文观测、科普讲座等活动，提升公众科学素养； 3. 赋能教育，推动天文与学校课程、校本科研深度融合； 4. 丰富城市文化内涵，打造具有影响力的科学品牌活动，彰显南通“教育之乡”的城市底蕴。 汇聚众智 凝聚共识 与会专家一致认为，成立天文学会具有深厚的现实需求和良好的社会基础。张义...